V型混合機(jī)是由桶體剖成40度角后 臘味包含很廣,常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種,臘味的含義還不止這些,很多食品都可以來做臘味。臘味的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外,更關(guān)鍵的是烘干除濕工藝,臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo),保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵,所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。
傳統(tǒng)臘肉在這幾期給大家介紹的這些干燥設(shè)備,有多種多樣干燥設(shè)備,就是為了讓大家更好的真確認(rèn)識(shí)和正確使用,只有了解了干燥設(shè)備的工作原理、特點(diǎn)和使用等才能在使用過程中減少干燥設(shè)備的故障發(fā)生頻率。在接下來的文章中,會(huì)給大家介紹更多的有關(guān)干燥設(shè)備的知識(shí),望大家繼續(xù)關(guān)注。今天給大家介紹的是噴霧干燥機(jī)特點(diǎn)和小型
烘箱的特點(diǎn),對(duì)廣大使用者會(huì)有很大的幫助的。
噴霧干燥機(jī)特點(diǎn):
干燥設(shè)備系采用氣流加硫化床的流程。其工藝流程為:出離心機(jī)分離下來的聚丙烯濕餅(濕含量在35%-40%之間)要求干燥至0.1%(濕基)以下,送至造粒工段進(jìn)行造粒包裝。
在氣流干燥段,主要是進(jìn)行等速干燥除去濕物料中的自由水。采用高于露點(diǎn)約40℃的氮?dú),?%內(nèi)快速干燥至臨界濕含量7%-10%。再進(jìn)入流化床