胡蘿卜丁帶式干燥機特點與存在的技術(shù)問題 果蔬的干燥,不僅要關(guān)心它的干燥速率和干燥費用,而且要關(guān)心它的色澤、營養(yǎng)、口感以及它的復(fù)水性。本文以胡蘿卜為原料,研究了間歇流化床內(nèi)不同干燥條件對干燥過程、產(chǎn)品質(zhì)量以及能量利用效率的影響。 胡蘿卜具有很高的營養(yǎng)價值和多種保健功效,其中含有豐富的維生素、糖、淀粉、鉀、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分及無機鹽類和一、豎式粉碎氣流干燥設(shè)備的原理 該干燥設(shè)備是以粉碎被干燥物料，來提高傳熱與傳質(zhì)表面積，減少物料內(nèi)部水分的傳遞距離，盡可能把物料的內(nèi)部結(jié)合水分，轉(zhuǎn)變?yōu)楸砻嫠诌M(jìn)行干燥處理；使氣流有足夠的湍動，物料被加速，因而，具有良好的傳熱和傳質(zhì)條件。豎式粉碎氣流干燥設(shè)備的定量加料器的作用是將一、偏心式混合機 偏心式混合機是在立式容器上偏心處安裝混合裝置的混合機，該混合機能防止液體在混合機容器附近產(chǎn)生“圓柱狀回轉(zhuǎn)區(qū)”，可以產(chǎn)生與加擋板時相近似的混合效果�；旌现行钠x容器中心，會使液流在各點所處壓力不同，因而使液層間相對運動加強，增加了液層的流動，使混合效果得到明顯 一、干燥設(shè)備的特性都有哪些 1、干燥設(shè)備對被干燥物料的適用能力。比如能達(dá)到物料要求的干燥程度，干燥產(chǎn)品的均勻程度。 2、這種干燥設(shè)備對產(chǎn)品的質(zhì)量有無損害。因為有的產(chǎn)品要求保持結(jié)晶形狀、色澤，有的產(chǎn)品要求在干燥中不能變形或龜裂等
干燥設(shè)備的斗式提升機可垂直或傾斜輸送散狀料，干燥設(shè)備的斗式提升機的特點是橫斷面尺寸較小，占地面積少，運輸系統(tǒng)布置緊湊，提升高度大，有良好的密封性等。其缺點是過載的敏感性大，斗和鏈易損壞。 干燥設(shè)備的斗式提升機運送物料通�？蛇_(dá)30m，一般為12-應(yīng)嚴(yán)格的把產(chǎn)品控制在要求的含水量范圍內(nèi)，避免造成產(chǎn)品的過度干燥，面增加能量消耗。像紙張干燥，是為了保證紙張的強度，要求其含水量為7%。為了防止過度干燥，可以減少最后幾個滾筒，改為高頻加熱，嚴(yán)格控制紙張含水量在7%。 4、減少被干燥物料的初水分含量。像被干燥上的物料是溶液，可用薄膜蒸發(fā)器濃縮后，再進(jìn)行噴霧干燥；像被干燥的物料是懸浮液，可采用過濾除去是、大部分水分后，再進(jìn)行干燥。
