豆干干燥機(jī)適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱干燥生產(chǎn)線用。
豆干干燥機(jī)械設(shè)備具有以下特點(diǎn):
一、干燥溫度均衡：干燥貨架上層和下層水管溫度基本一致，房內(nèi)或箱內(nèi)上下溫度基本一致，有利于的干燥；干燥1噸運(yùn)行費(fèi)用10-15元/日。豆干干燥機(jī)械。
二、溫度自動(dòng)控制：運(yùn)用自動(dòng)化儀表自動(dòng)控制干燥溫度。
三、濕度自動(dòng)控制：運(yùn)用自動(dòng)化儀表自動(dòng)控制干燥濕度。
四、溫度、濕度數(shù)字顯示：運(yùn)用自動(dòng)化儀表自動(dòng)數(shù)字顯示干燥溫度、濕度。
五、溫度、濕度任意設(shè)定：干燥的溫度、濕度可以根據(jù)用戶要求自行設(shè)定。
六、冬天防凍：在冬天溫度較低時(shí)，啟動(dòng)防凍功能，運(yùn)用自動(dòng)化儀表控制使系統(tǒng)不上凍，不需要系統(tǒng)放水。
七、豆干干燥機(jī)械環(huán)節(jié)能保：利用太陽能干燥，節(jié)約了煤炭，保護(hù)環(huán)境。
豆干的加工方法：
豆干的加工有自然干制和機(jī)械干制兩種方法。
1、自然干制，是利用太陽光為熱源，以自然風(fēng)為輔助進(jìn)行干燥的方法，適于竹蓀、銀耳、木耳、金針菇、靈芝等品種，此法簡單、古老、投入少。加工時(shí)將菌體平鋪在竹簾上，互不擠壓，冬季需加大傾斜角度。翻曬時(shí)，要輕，防破損，一般要2～3天才能曬干。此法適于小規(guī)模加工。有的加工廠為節(jié)約費(fèi)用，等曬至半干后，再進(jìn)行機(jī)械烘烤，但這需根據(jù)天氣狀況、菌體含水量等情況靈活掌握，要防止菇體變形、變色甚至腐爛。
2、機(jī)械干制，是用烘箱、烘籠、烘房，或用炭火熱風(fēng)、電熱以及紅外線等熱源進(jìn)行烘烤，使菌體脫水干燥的方法。目前大量使用的是直線升溫式烘房、回火升溫式烘房及熱風(fēng)脫水干燥機(jī)、蒸氣脫水干燥機(jī)、紅外線脫水干燥機(jī)等。
豆干干燥干燥機(jī)優(yōu)越性能、豆干干燥效果好，它的主要優(yōu)點(diǎn)：
1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；
2、高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在太陽能中吸收大量的熱量；
同燃煤、油、氣熱水器相比，可節(jié)省75％左右的運(yùn)行費(fèi)用。 1度電等于4度電。
3、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4、運(yùn)行安全可靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
5、使用壽命長，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，節(jié)能環(huán)保性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長；運(yùn)行安全可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制。
6、舒適方便，自動(dòng)化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，加上儲(chǔ)能系統(tǒng)工程、24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。
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